深圳雅昌藝術網:周杰倫的《青花瓷》里,竟然藏了十四種非遺!

                     

摘要:融小今/文《青花瓷》這一首歌,曾經火遍大江南北。作為周杰倫“中國風”的巔峰之作。知乎上有網友對這首歌的評價是:“詞如明月松間照,曲若清泉石上流。”可以看出這首歌在大家心中的重量了。那么,這樣一首“中國風”的音樂,里面又蘊含著多少我們熟悉的傳統文化呢?下面我們一句句來看。《青花瓷》從題目開始,就進入了…

融小今/文

《青花瓷》這一首歌,曾經火遍大江南北。作為周杰倫“中國風”的巔峰之作。知乎上有網友對這首歌的評價是:“詞如明月松間照,曲若清泉石上流。”可以看出這首歌在大家心中的重量了。

那么,這樣一首“中國風”的音樂,里面又蘊含著多少我們熟悉的傳統文化呢?下面我們一句句來看。

《青花瓷》

從題目開始,就進入了第一個國家級非物質文化遺產項目,景德鎮手工制瓷技藝。作為景德鎮手工制瓷技藝的精華所在,青花瓷是景德鎮陶瓷技藝崛起的一個標志。而青花瓷制作技藝本身也是江西省級非遺項目,全稱是景德鎮傳統青花瓷制作技藝。

有趣的是,這首歌的詞作者方文山原本是想取名“青銅器”,后來覺得曲子不配,又改成“汝窯”。幸好方文山最后確定了是“青花瓷”,要不然就沒有這篇文章了。

作為我國手工藝的巔峰之作的青銅器和汝窯,它們的技藝都很遺憾在歷史中失傳了。盡管我們后代根據前人記錄進行一系列的復原,但已經不符合非遺“活態傳承”的理念了。

素胚勾勒出青花筆鋒濃轉淡

瓶身描繪的牡丹一如你初妝

拋開歌詞內容和情愛的部分,我們直入主題。這兩句開場歌詞,講述的是青花瓷工藝的制作過程,且也是較為核心的部分“畫青花”。青花瓷采用“釉下彩”技藝,也就是在燒制之前,先在素胚上先用青花料進行繪畫,然后再罩一層透明釉入窯燒制。這項技藝讓青花瓷不易磨損、永不褪色、光滑平整。直接在元代將青花瓷推向中國瓷器的巔峰。

除開青花瓷,這兩句歌詞中,還說到“筆鋒”還有“初妝”。這里提到的繪制工具毛筆和古時候女子上妝采用的胭脂水粉,因其曾經使用的廣泛性,所以許多地方都有這樣的手工藝流傳下來。

但根據歌詞內容,明顯是在青花瓷上進行繪制,所以作為瓷用毛筆,自然和一般的毛筆不同。這里就要說到江西省級非物質文化遺產景德鎮瓷用毛筆制作技藝了,作為景德鎮制瓷業的連帶產業,瓷用毛筆也在這片土壤走向輝煌。

一直在說景德鎮的非遺項目,到了胭脂水粉,就得看向煙花揚州了。這片江南水鄉,在明清時有“天下香粉莫如揚州”的稱號。將江蘇省級非物質文化遺產謝馥春“香、粉、油”制作技藝用作少女初妝,才算得上是相得益彰。

冉冉檀香透過窗心事我了然

宣紙上走筆至此擱一半

這兩句中,首先進入我們視野的,無疑就是“檀香”了。檀香屬于傳統香制作技藝,是國家級非遺物質文化遺產。古文人有品香,斗茶,掛畫,插花的“四般閑事”說法。一群友人聚會,品茶聞香,確實是人間一大雅事。

而提起宣紙和毛筆,“大IP”就是涇縣宣紙制作技藝和徽州毛筆制作技藝了。二者都是國家級非物質文化遺產。涇縣宣紙有“韌而能潤、光而不滑、潔白稠密、紋理純凈、搓折無損、潤墨性強”的特點,而且因為它易于保存,經久不脆,不會褪色等特點,故有“紙壽千年”之譽。

而徽州毛筆則是盛行于唐、宋年間,制作工藝也相當考究,僅僅筆頭制作部分,就有72道工序之多。徽筆以“尖、齊、圓、健”四德著稱于世,具有含墨量多,易開合,控制墨液,宜書宜畫,能夠充分體現墨色的焦、濃、重、淡、清的效果。文人墨客對它們都充滿了贊美之詞,相關的詩詞文章數不勝數。但很可惜這二門技藝由于市場需求原因逐漸衰弱,部分關鍵技藝也面臨失傳。

釉色渲染仕女圖韻味被私藏

而你嫣然的一笑如含苞待放

你的美一縷飄散

去到我去不了的地方

這四句歌詞里,并沒有隱藏新的非遺項目。但其中提到的“仕女圖”可能大家并不是很了解。仕女圖并不是指一副圖畫,而更多是以題材做得分類方法,屬于國畫里“山水、花鳥、人物”三科中人物畫的一種。原指上層士大夫和婦女生活為題材的中國畫,后來特指描繪上層婦女生活的畫作。許多畫家都有過不錯的仕女圖畫作,最有名的莫過于顧愷之的《洛神賦圖》和周昉的《簪花仕女圖》了。

天青色等煙雨 而我在等你

炊煙裊裊升起 隔江千萬里

在瓶底書漢隸仿前朝的飄逸

就當我為遇見你伏筆

“天青色等煙雨,而我在等你。”這一句歌詞當時可是上到八十老嫗,下到學語小孩都會哼唱的句子。這里的“天青色”,據說是來自文藝青年宋徽宗的命名。

有說法是汝窯燒制了天青色瓷器讓宋徽宗取名,也有說法是宋徽宗夢見了這種顏色在汝窯找到,總之宋徽宗看到汝窯的瓷器,龍顏大悅,揮筆寫就:“雨過天青云破處,這般顏色做將來。”也是一段佳話了。

馬未都先生提到過,青花瓷的瓶底落款一般不會有隸書和之后提到的宋體,而且隸書給人的印象一直也是沉穩,和飄逸沾不上邊,這也算是這首歌的小小瑕疵。隸書和宋體,都屬于國家級非物質文化遺產漢字書法。

漢字書法經歷幾千年的發展,形成了篆、隸、草、行、楷五種書體,每一種書體都有各自鮮明的特征。之前說過隸書的沉穩,而飄逸一般是說草書或者行書。漢字書法能集中體現一個人的精神氣質、文化修養等總體素質,有“字如其人”的說法。相信說到書法大家也都不陌生,不用過于贅述。

天青色等煙雨 而我在等你

月色被打撈起 暈開了結局

如傳世的青花瓷自顧自美麗

你眼帶笑意

歌詞里提到“傳世青花瓷”,一般說起來,都是元青花。馬未都先生對元青花的評價是:“元青花的出現,一統江山,君臨天下,確立了青花的霸主地位,七百年來無法撼動。”

而2005年7月12日,英國佳士得的一場拍賣會上,一件元代青花大罐“鬼谷子下山”被拍出2.3億元人民幣的天價,創造了亞洲藝術品在全球拍賣史上的最高紀錄,成為“瓷器之王”。這樣的評語和拍賣價格,足以彰顯它的“江湖地位”。

色白花青的錦鯉躍然于碗底

臨摹宋體落款時卻惦記著你

你隱藏在窯燒里千年的秘密

極細膩猶如繡花針落地

“色白花青”是對青花瓷最高的評價,在唐宋年間時,瓷器制造還一直維系著“北白南青”的局面。隨著元朝戰亂,各地匠人涌進景德鎮,反而催生出了色白花青的青花瓷。可謂是“國家不幸匠家幸”了。

而“窯燒”則是整個瓷器制造工藝中最神奇的部分了。景德鎮傳統瓷窯作坊營造技藝也是國家級非物質文化遺產,不過現在都是機器燒制,控制了瓷器的變化,也大大減少了窯器的損毀率,但也不會再出現“窯變”了。

古時候使用柴窯燒制,封窯燒制過程看不到瓷器的變化,而且不同的擺放也會導致瓷器受熱不同,所以既有可能誕生巧奪天工的佳品,但更多是一把火被毀滅。所以才有“水土所合,非人力之巧所能加。”

下一個非遺項目,就是歌詞中提到的“繡花針”了。繡花在我國也是分布廣泛了,我國比較有名的就是“四大名繡”,都是國家級非物質文化遺產,著重說說蘇繡。江蘇土地肥沃,氣候溫和,蠶桑發達,盛產絲綢,自古以來就是錦繡之鄉。本來蘇繡是發源于蘇州吳縣一帶,但這地方適合做這么手工藝,而且打響了名氣,現已遍衍江蘇省的無錫、常州、揚州、 宿遷、 東臺等地。

存在的歷史也十分悠久,相傳戰國時期的吳國就已經有了蘇繡。到了明朝,蘇州地區幾乎家家戶戶都把蘇繡當副業,有著“以針作畫,巧奪天工”的美稱。但自從甲午中日戰爭后,洋貨入侵,我國的絲織業也大受打擊,逐漸沒落。

簾外芭蕉惹驟雨門環惹銅綠

而我路過那江南小鎮惹了你

“門環惹銅綠”的銅門環描述不太明晰,好像介紹銅器技藝或者銅雕技藝里都可以,這里主要說說國家級非物質文化遺產銅雕技藝。中國各地都不缺乏銅雕大師,但以杭州為盛。

清同治年間,銅器漸漸成為人們日常生活的必需品,杭州開始有了生產銅制品的專業工場。大到銅佛,小到碟子,無所不含。還會鑲嵌一些裝飾物,材料有金、銀、玉、石、木等,杭州人稱之為“銅藝鑲嵌”。

江南小鎮是許多人提起古代腦海中會浮現的畫面。之前由多個國家級建筑營造技藝組成的中國傳統木結構營造技藝入選了聯合國教科文組織的人類口述和非物質遺產名錄,雖然里面沒有提到江南小鎮,但其中徽派傳統民居營造技藝對江南小鎮影響重大。

傳統江南民居的布局規劃中,較大的宅院都是橫向開間,縱向前后排序。住宅院落大小隨著家族的興盛衰落在原有空間上橫向、縱向擴展。用現在的眼光來說,是“可持續發展”的科學發展觀。

在潑墨山水畫里

你從墨色深處被隱去

終于來到我們最后的兩個非遺項目,可不是山水畫技法,而是國畫顏料制作技藝和徽墨制作技藝。國畫一直未有申遺,可能是從藝術的層面來說,還并不算瀕臨失傳。所以我們說說歌詞其中的“潑墨”。

國畫顏料在去年央視爆款綜藝《國家寶藏》聊到《千里江山圖》時,特地請來代表性傳承人介紹。由于制作國畫顏料的部分原料日見匱乏 ,工藝大多依賴手工,制作繁雜,現在已經面臨失傳。而徽墨制作技藝相對來說,還算完整。徽墨是以松煙、桐油煙、漆煙、膠為主要原料制作而成的一種主要供傳統書法、繪畫使用的特種顏料。造型美觀,質量上乘,甚至有專門的墨模,做工十分講究。

一首《青花瓷》,里面就有著十四種不同類別的非遺,只是都屬于手工藝類,只能簡單的一窺非遺的風采。除了手工藝,非遺其實還包括表演藝術和民俗等等。有興趣的朋友可以去深度了解,看看身邊都有哪些非遺項目。

(責任編輯:劉爽)

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